Dejeuner · Facile · Édition #21
Gruau copieux aux fruits secs et cannelle
Un gruau chaud et soutenant pour les matins froids, avec des flocons d'avoine, des fruits secs et de la cannelle.
- 9minTemps total
- 1Portions
- 280kcalLa portion
- gruau
- déjeuner
- rapide
1,21 $la portion
Pourquoi cette semaine
Le mot d'Éco.
Le gruau est l'un des déjeuners les plus économiques et les plus nutritifs. Cette version offre des fibres pour la satiété et des fruits secs pour une touche sucrée naturelle. Il est facile à adapter selon vos préférences et ce que vous avez dans le garde-manger.
La recette · 1 portions
Comment la préparer.
Chaque ingrédient avec son prix de la semaine, à l'épicerie où il coûte le moins cher.
Liste d'épicerie · 8 ingrédients
- Flocons d'avoine à cuisson rapide 1/2 tasse 0,20 $au garde-manger
- Lait (vache ou végétal) 1 tasse 0,30 $au garde-manger
- Eau 1/2 tasse
- Raisins secs ou canneberges séchées 2 c. à soupe 0,20 $au garde-manger
- Noix hachées (optionnel) 1 c. à soupe 0,25 $au garde-manger
- Cannelle moulue 1/2 c. à thé 0,05 $au garde-manger
- Sirop d'érable ou miel (optionnel) 1 c. à soupe 0,20 $au garde-manger
- Pincée de sel 1 0,01 $au garde-manger
Total1,21 $
Prix des circulaires du 22 octobre 2026 au 28 octobre 2026. Pour les spéciaux de cette semaine, voyez l'édition courante. D'autres recettes avec : lait, sirop d'érable.
Dans une petite casserole, mélanger les flocons d'avoine, l'eau, le lait, la cannelle et une pincée de sel.
Porter à ébullition à feu moyen, en remuant occasionnellement.
Réduire le feu et laisser mijoter 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que le gruau ait la consistance désirée, en remuant de temps en temps.
Retirer du feu et incorporer les fruits secs (raisins, canneberges) et les noix hachées.
Verser le gruau dans un bol.
Garnir d'un filet de sirop d'érable ou de miel si désiré.
Le conseil d'Éco : Pour un gruau plus crémeux, utilisez plus de lait que d'eau. Préparez une plus grande quantité et réchauffez les portions individuelles avec un peu de liquide le matin.
Pour une portion
Ce qu'il y a dans l'assiette.
Les valeurs nutritives d'une portion, calculées par ECOON à partir de FatSecret et d'Open Food Facts.
Valeur nutritive
pour 1 portion
Calories280
- Lipides6 g
- Glucides50 g
- Fibres5 g
- Protéines10 g
Valeurs estimées, selon les formats achetés.
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- ✓Adaptée à vos allergies et vos objectifs
Sans gluten, sans lactose, sans noix, perte de poids ou prise de masse : Éco ajuste les ingrédients en un message.
- ✓Dans une semaine complète
Éco l'ajoute à votre semaine de repas, avec d'autres recettes choisies selon les spéciaux en cours.
- ✓Une liste d'épicerie par magasin
Chaque ingrédient à l'épicerie où il coûte le moins cher, dans une seule liste.
- ✓Vos économies de la semaine
Ce que vous épargnez en cuisinant ces recettes plutôt que vos achats habituels.
Questions fréquentes
Vous vous demandez peut-être…
Les questions qu'on nous pose le plus sur cette recette. Pour le reste, Éco répond en direct.
Puis-je préparer le gruau la veille?
Oui, vous pouvez préparer un 'gruau de nuit' en mélangeant tous les ingrédients (sauf les garnitures) et en le laissant reposer au réfrigérateur.
Quels autres fruits puis-je ajouter?
Des tranches de banane, des baies fraîches ou congelées, ou des dés de pomme ajoutent de la saveur et des nutriments.
Quel type de lait est le meilleur?
Le lait de vache, d'amande, de soja ou d'avoine fonctionnent tous très bien. Choisissez celui que vous préférez.
Comment rendre le gruau plus protéiné?
Ajoutez une cuillère de beurre de noix, des graines de chia ou une portion de protéine en poudre sans saveur.
Le gruau est-il sans gluten?
Les flocons d'avoine sont naturellement sans gluten, mais vérifiez l'étiquette pour vous assurer qu'ils sont certifiés sans gluten si vous avez une intolérance.
Même semaine, mêmes circulaires
Aussi dans l'édition #21.
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